Insulina: L’insulina è un ormone prodotto dalle cellule delle isole di Langerhans all’interno del pancreas. La sua funzione più nota è quella di regolatore dei livelli di glucosio nel sangue riducendo la glicemia. Ha inoltre un ruolo essenziale nella sintesi delle proteine assieme ad altri ormoni, tra cui l’IGF-1 (fattore di crescita insulino simile 1), e il testosterone. L’insulina contribuisce anche allo stoccaggio dei grassi (lipidi) all’interno del tessuto grasso (detto anche adiposo).